Skip to main content
  • Москва, Петровка 20/1
  • Вторник, среда с 18:00 до 00:00
    Четверг с 18:00 до 02:00
    Пятница, суббота с 18:00 до 04:00

Mendeleev bar

Не просто новая глава легендарного бара,
а его полное переосмысление, сохранившее лишь название
и часть главных сюжетных линий.

Вход в бар через японский ресторан
Oshi Izakaya. Emperor.

Концепция бара

За реализацию проекта взялись GUYS — команда «ребят», занимающаяся ресторанным менеджментом и открывшая OSHI Izakaya на Патриках.

В нейминге бренда появился дескриптор, состоящий из двух частей. Первая часть — «Bar» — находится под ответственностью Александра Глазунова и Кости Плесовских.

Вторая часть дескриптора — «Music» — не менее важна. В будние дни здесь звучит живой джаз и соул, а по пятницам и субботам — хаус и техно.

Сам бар, а также отдельное пространство «Dance room» за бархатной шторой станут площадкой для сетов известных DJ и эвентов.

Интерьер, на первый взгляд, почти не изменился и сохранил атмосферу кирпичных сводов императорской типографии, но получил множество обновлений.

Ручная роспись стен и потолков во всех залах с тайными смыслами, ниши с арт-объектами, отреставрированная барная стойка, светящийся оникс, экран с искусственным интеллектом и улучшенная эргономика пространства.

Интерьер

Бартендеры

Александр Глазунов
Имеет непосредственное отношение к предыдущему проекту, развивая его, работая за стойкой, и именно он отвечает за «магию прошлого».
Костя Плесовских
Легенда российской миксологии, совладелец «Chainaya. Tea & Cocktails» и бара Laowai, внёсший значительный вклад в питейную культуру России

Карта первых авторских коктейлей включает 13 позиций. Напитки соединяют символы двух империй — Востока и Запада, а также истории и мифы. Каждый коктейль — мост между прошлым и настоящим. Классика и твисты на неё тоже будут представлены — сейчас это 31 напиток. В проекте запланированы гостевые смены ведущих бартендеров мира, а по средам — chef’s table со сложной микологией и смыслами.

События

Расписание

В 2026 году планируется масштабная серия привозов иностранных звёзд и запуск собственного шоу на FM-радио, трансляции которого будут идти прямо из бара.
Ближайшие

⁠THURSDAY
  • Когда: 8 октября
  • Время: 22:00 - 03:00
  • Артист: EFIM GINZBURG (Special Guest)
    Azarov
Календарь событий

⁠THURSDAY
  • Когда: 8 октября
  • Время: 22:00 - 03:00
  • Артист: EFIM GINZBURG (Special Guest)
    Azarov
⁠FRIDAY
  • Когда: 9 октября
  • Время: 21:00 - 04:00
  • Артист: Nika Kubrak (bar)
    SPECIAL GUEST: AIWASKA
    PAYSAGE
⁠SATURDAY
  • Когда: 10 октября
  • Время: 21:00 - 04:00
  • Артист: Agata (bar)
    D.A.L.I.
    KORETS

Новости

Мастер-класс по приготовлению коктейлей
16 сентября 2026
Мы расширили коктейльный список, добавив премиальные позиции на основе редких дистиллятов и выдержанных спиртных напитков. Для любителей классики — безупречный Old Fashioned на бурбоне с многолетней выдержкой, Негрони с нюансами цитрусового биттера и сухого вермута, а также аристократичный Manhattan, приготовленный с идеальной пропорцией ржи и сладкого вермута.

Обновление осеннего меню
16 сентября 2026
Мы расширили коктейльный список, добавив премиальные позиции на основе редких дистиллятов и выдержанных спиртных напитков. Для любителей классики — безупречный Old Fashioned на бурбоне с многолетней выдержкой, Негрони с нюансами цитрусового биттера и сухого вермута, а также аристократичный Manhattan, приготовленный с идеальной пропорцией ржи и сладкого вермута.
Мастер-класс по приготовлению коктейлей
16 сентября 2026
Мы расширили коктейльный список, добавив премиальные позиции на основе редких дистиллятов и выдержанных спиртных напитков. Для любителей классики — безупречный Old Fashioned на бурбоне с многолетней выдержкой, Негрони с нюансами цитрусового биттера и сухого вермута, а также аристократичный Manhattan, приготовленный с идеальной пропорцией ржи и сладкого вермута.

Обновление осеннего меню
16 сентября 2026
Мы расширили коктейльный список, добавив премиальные позиции на основе редких дистиллятов и выдержанных спиртных напитков. Для любителей классики — безупречный Old Fashioned на бурбоне с многолетней выдержкой, Негрони с нюансами цитрусового биттера и сухого вермута, а также аристократичный Manhattan, приготовленный с идеальной пропорцией ржи и сладкого вермута.
183
Мастер-класс по приготовлению коктейлей
16 сентября 2026
Мы расширили коктейльный список, добавив премиальные позиции на основе редких дистиллятов и выдержанных спиртных напитков. Для любителей классики — безупречный Old Fashioned на бурбоне с многолетней выдержкой, Негрони с нюансами цитрусового биттера и сухого вермута, а также аристократичный Manhattan, приготовленный с идеальной пропорцией ржи и сладкого вермута.
182
Обновление осеннего меню
16 сентября 2026
Мы расширили коктейльный список, добавив премиальные позиции на основе редких дистиллятов и выдержанных спиртных напитков. Для любителей классики — безупречный Old Fashioned на бурбоне с многолетней выдержкой, Негрони с нюансами цитрусового биттера и сухого вермута, а также аристократичный Manhattan, приготовленный с идеальной пропорцией ржи и сладкого вермута.

Заявка на бронирование

Москва, Петровка 20/1
Вторник, среда
с 18:00 до 00:00
Четверг
с 18:00 до 02:00
Пятница, суббота
с 18:00 до 04:00
Телефон

АО «Фалькон» 9719032833, ОГРН 1227700760385, 127051, г. Москва, Муниципальный округ Тверской, ул. Петровка, д. 20/1, помещ. 1/1/1

⁠SATURDAY
Артист
Agata (bar)
D.A.L.I.
KORETS
Когда
10 октября
Время
21:00 - 04:00
⁠FRIDAY
Артист
Nika Kubrak (bar)
SPECIAL GUEST: AIWASKA
PAYSAGE
Когда
9 октября
Время
21:00 - 04:00
⁠THURSDAY
Артист
EFIM GINZBURG (Special Guest)
Azarov
Когда
8 октября
Время
22:00 - 03:00